微波山野菜干燥杀菌设备/蔬菜微波脱水烘干机

一、设备参数：
微波输出频率：2450±50MHZ
微波输入视在率：≤42KVA
微波输出功率：≥30KW
环境温度：5-40℃
进出口料高度：60mm（可按客户的要求制造）
传输方式及速度：电磁、变频调速（0～5m/min）
外形尺寸（长*宽*高）：约11500mm*1150mm*1750mm（可按客户的要求制造）
控制：普通控制及人机界面PLC，红外线测温。
微波泄漏：符合国家GB10436-89标准（我公司标准≦1MW/CM2）
微波山野菜干燥杀菌设备/蔬菜微波脱水烘干机：
山野菜被通常称为**，而深受国内外用户的欢迎。但其保鲜期受到大大影响，例如：生长在苏皖两地的苔菜，是一种贡菜，具有悠久的历史，均以半成品销售。后来采用高温高压等传统的巴氏灭菌方法，虽然能达到一定的杀菌效果，但苔菜的脆度受到破坏疲软，严重影响到产品的质量，限制了扩大生产，不利于外销。采用微波杀菌技术以后，其杀菌温度仅需80度左右，完全达到商业无菌效果，保鲜期可长达9个月以上，其风味、脆度等各项口感指标均满足销售需求。微波设备的优势在于：
1、时间短，速度快，加热均匀。
2、杀菌彻底，且干燥、杀菌、防霉、杀虫等工艺可同步进行。
3、产品质量好，较大程度的保持了物料原有的营养及有效成分，色泽鲜亮，口感佳，并延长物料的货架期和保鲜期。
4、设备简单，工艺先进，便于控制，节省占地面积，节约能源，改善劳动条件。
微波干燥杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，是细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡；生物效应是微波电磁场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细胞因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。

微波能终于被作为一种能源来加以利用，进行加热、干燥、杀虫、灭菌、医疗等工业项目上。**是在食品工业方面，而家用微波炉的出现更进一步扩大了微波加热技术的应用领域。欢迎来泰安山东邦普机械设备有限公司考察合作。