苹果片高温热泵烘干机

   苹果干方便携带，又能呈现出不同于苹果的风味与口感，如果要尽量保持原有的营养物质，那就需要用到专业的苹果烘干机。苹果烘干机智能化程度高，操作简单方便，节能环保，可使苹果干可免受环境污染与霉变的困扰。  苹果烘干机是一种温和的烘干，可以有效的解决苹果片在烘干过程中出现的变色、变质、开裂、水分不均匀、生产污染等问题，使烘干出来的苹果干饱满、颜色鲜艳、光泽度好。 1．工艺流程： 原料选择：选用肉质致密，含糖量高，皮薄肉厚，充分成熟的果实，剔去烂果、伤残果。 原料处理：为了除去果皮上的农药，将果实用流水清洗干净。用手工或机械去皮、去果心，切成厚7～8毫米圆片，再投入盐水中。 护色：将切好的苹果片放在3%～5%的食盐水中溶液中护色，以免氧化变